贵阳正宗韩式纸上烧烤培训

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

上课时段：其他

课程人气：已有10721人浏览

授课学校：贵阳贵名厨餐饮培训

上课地址：贵州省贵阳市乌当区高新路7号新天第一烤4楼

      纸上烧烤起源于韩国，不用明火，两重加热，配上特调的各种酱汁，口感格外嫩滑！烤炉底部单个小烤具，可以煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜等等，色泽鲜嫩、香味诱人。其自推出以来、深受消费者喜爱，其身影遍布全世界！

      纸上烧烤不仅能避免把食物焦糊，同时能能及时补充食物流失的水分。排掉食物本身多余的油脂，保持食物内部的营养成分。传统用炭火和燃气炉来烤肉，很容易损害食物本身的蛋白质，在烤的过程中不小心糊掉的话还会产生有害物质。而纸上烤肉不一样，用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水分。

培训内容： 

1、纸上烧烤的系统讲述;。

2、纸上烧烤原料的选购。

3、纸上烧烤食材的预加工。

4、纸上烧烤加工的基本标准。

5、纸上烧烤加工的工艺步骤。

6、纸上烧烤经营定价原则。

7、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

8、各类肉类腌切割、腌制、装盘，烤制。

9、各类海鲜、蔬菜摆盘、烤制。

      贵名厨坚持真材实料教学，毫无保留教授全套技术和配方，让你经营没有任何问题。餐饮行业更重要的是味道，只有味道好，有特色才能抢占市场，才能成功赚钱。所以我们认真教会每一个学员，让学员都能够达到师傅水平。联系方式：13628507551