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贵阳小吃培训糕粑稀饭培训哪里学？ |  |
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课程介绍
贵阳小吃培训糕粑稀饭培训哪里学？糕粑稀饭，早餐的首选，也是每位贵阳厨师应该具备的小吃制作技能。是贵阳的一道流行的风味特色小吃。藕粉做底，上面放上一个煮熟了的米糕团，看上去煞是可爱诱人，一般吃前先撒上些瓜子、芝麻、花生仁、蜜饯之类的配料，然后用勺子把米糕捣碎，和在藕粉里一勺勺吃，口味甜糯，入口清甜，细滑无比，街边常常都是大排长龙的购买。贵名厨餐饮培训有专业地道的糕粑饭培训课程。
1.所需香料的认识及处理 。
2.掌握主料、辅料及味型。
3.设备的运用 。
4.材料的调配比例。
5.装盘技巧。
6.您练习制作方法和实操步骤 。
7.店铺的选址、设计、运营、管理、流程等 。
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